～呼吸をすれば痩せる～ そんなバカなと思うかもしれません。だったらなぜ自分は痩せないのかと。 しかし、痩せるときに体内で起きている化学反応を突き詰めると、この信じがたい結論が導き出されるのです。 この度は、大学に14年間 […]

それではいよいよ脂肪の代謝を見ていきましょう。 そもそも体内の脂肪とはなんぞやという話から。脂肪と呼ばれるものの材料は、脂肪酸と呼ばれる炭素が16~20個繋がった物質とグリセリンの化合物です。 これら脂肪酸３個とグリセリ […]