それでは脂肪の代謝反応を見ていきます。脂肪の代謝はβ酸化と呼ばれています。 脂肪もタンパク質と同様に体内の糖が不足し、飢餓状態になった時に代謝されエネルギーに変換されます。とはいえ、生物全般に言えることですが、起きている […]

～呼吸をすれば痩せる～ そんなバカなと思うかもしれません。だったらなぜ自分は痩せないのかと。 しかし、痩せるときに体内で起きている化学反応を突き詰めると、この信じがたい結論が導き出されるのです。 この度は、大学に14年間 […]

それではいよいよ脂肪の代謝を見ていきましょう。 そもそも体内の脂肪とはなんぞやという話から。脂肪と呼ばれるものの材料は、脂肪酸と呼ばれる炭素が16~20個繋がった物質とグリセリンの化合物です。 これら脂肪酸３個とグリセリ […]

ここからは糖以外のエネルギー代謝をおさらいしていこうと思います。 糖以外にエネルギーになるのはタンパク質とにっくき脂肪です。 ここではまずタンパク質のエネルギー代謝を説明します。 ます、タンパク質とはなんぞやというところ […]

それでは最後に電子伝達系や嫌気代謝などをさらりと説明していきたいと思います。 電子伝達系とはミトコンドリア膜で行われる水素イオンを用いて直接ADPをATPに変換する反応です。反応経路自体がかなり複雑なので詳しい説明は省き […]