①はこちら ②界面を活性化させるとはどういうことか それは、界面の表面積を増加させること、 つまり水と油を混ぜるにはどうすれば良いかということです。 そのために使われるのが界面活性剤ですが、 ではどのような仕組みで水と油 […]

自分の理解の範疇で、界面活性剤をとことん丁寧に解説してみます。 界面活性剤＝洗剤との認識ですが、 ①界面とは何か ②界面を活性するとはどういうことか ③それがなぜ洗剤になるのか という感じに分けて書きたいと思います。 ① […]